Nutričné hodnoty - Irsai Oliver L27
| přítomný obsah alkoholu v % obj. | 12,25 | % obj. |
| zbytkový cukr g/l | 13 | g/l |
| celkové kyseliny g/l | 6,41 | g/l |
| obsah glycerolu g/l | 8 | g/l |
| Výživová hodnota v kJ/100 ml | 319 | kJ/100 ml |
| Výživová hodnota v kcal/100 ml | 76 | kcal/100 ml |
| Hodnota sacharidů **) | 2,1 | g/100 ml |
| Hodnota cukrů | 1,3 | g/100 ml |